Encarregado de Açougue

Coordenação operacional da equipe do açougue, montagem e organização do balcão conforme layout, precificação e atualização de preços, acompanhamento do recebimento e armazenamento de mercadorias, supervisão da higiene do setor e do uso de EPIs, controle de validade dos produtos, realização de cortes, desossa, fatiamento e moagem de carnes, além de apoiar a equipe nas rotinas do setor e, quando necessário, realizar a abertura e o fechamento da loja.